11月29日、 『元気な新規就農者』3人目は、 春日町下三井庄の 藤本傑士(たかし)さん。 2012年8月から、 自然食体験型農家レストラン… 『三心五観』を経営している。 (陰陽調和料理)重ね煮料理や、 肉(家畜).卵、牛乳、白砂糖を 一切使用しない季節の野菜プレート等 魅力的な定食を丁寧な解説付きで 味わった。 更なる特産品を開発しようと、 意欲満々のナイスガイ。